Kefir faz Mal – Mitos e Verdades [ Descubra Agora ]

//Kefir faz Mal – Mitos e Verdades [ Descubra Agora ]

Kefir faz Mal – Mitos e Verdades [ Descubra Agora ]

Kefir faz Mal ? Certamente esse é um dos maiores mitos sobre o Kefir um dos probióticos mais benéficos para a saúde

Você sabia que o Kefir é microbiota tendo uma grande importância no corpo humano como na prevenção de doenças e na imunidade

Antigamente nos Hospitais na ex-União Soviética o Kefir de leite era usado pra tratar a aterosclerose, doenças alérgicas, distúrbios digestivos, distúrbios gastrointestinais, tuberculose e até mesmo o câncer.

O Kefir é uma colônia de micro-organismos composta por lactobacilos e leveduras usadas por muitos intolerantes pra ajudar o organismo, principalmente o intestino a alcançar o equilíbrio

Sabe por que ele ajuda a emagrecer? porque não contém açúcar, contendo 0% de carboidrato e eliminando a compulsão alimentar e proporcionando a nós uma maior saciedade

O uso de probióticos vem sendo uma estratégia barata pra manter o sistema imunológico fortalecido

E o melhor é que o Kefir da pra fazer em casa mesmo, coisa boa né? irei deixar aqui no post abaixo formas de se fazer e preparar o seu Kefir

Kefir faz Mal – Mitos e Verdades

Kefir faz Mal

Kefir faz Mal

Benefícios do Kefir Para a Saúde

Os principais Benefícios do Kefir são:

  • Diminui a prisão de ventre , as bactérias boas melhoram a digestão e aceleram o trânsito intestinal
  • Por ser rico em cálcio combate a Osteoporose
  • Fortalece o sistema imunológico, mantém a flora intestinal saudável impedindo assim a infecção por micro-organismos através do intestino
  • Combate a Inflamações intestinais
  • E um dos nosso mais queridinhos EMAGRECE, sim ele ajuda e muito no emagrecimento pois não conter açúcar e carboidrato
  • Ajuda contra o câncer de mama
  • Reduz o quadro de candidíase de repetição
  • Pode ser consumidos por pessoas que possuem intolerância a lactose
  • Previne doenças cardíacas
  • Melhora pele, cabelos e unhas por conta da vitamina b

Depois de conhecer todos esses benefícios fica fácil ter certeza que Kefir faz Mal nenhum não é mesmo?

Como Emagrecer Com o Kefir

Por conter probióticos benéficos também à flora intestinal, o Kefir também ajuda no processo de emagrecimento, pois a perda de peso ocorre mais facilmente quando a flora está equilibrada.

Também proporciona saciedade, sendo assim você diminui a ingestão de alimentos

Alguns especialistas viram presente no Kefir bactérias que podem favorecerem a perda de peso, possuindo também muitas poucas calorias!

Fatores importantes como não conter açúcar e carboidrato ajudam a auxiliar o emagrecimento

Como Conseguir Grãos de Kefir

Tradicionalmente, os grãos de kefir são doados por pessoas que também já receberam uma amostra, cultivados com cuidados eles aumentam de tamanho rapidamente!

Pra conseguir, pode procurar entre seus amigos, ou até mesmo na internet.

Atualmente existem alguns grupos no facebook de pessoas que cultivam e querem doar e de pessoas que desejam começar a cultivar

Você pode encontrar alguém próximo que possa estar doando pra você

Como Cultivar Kefir em Casa

Depois de conseguir os seus grãos p cultivar eles, precisa se ter atenção pois se cultivado de modo errado eles morreram

Segue abaixo alguns cuidados:

  • Separe uma peneira para utilizar só neles
  • Uma colher de plastico, silicone ou pau ( nunca de metal )
  • Adicione 1 colher de sopa do grão de kefir em 1 litro de leite em uma garrafa de vidro
  • Tampe o vidro c um papel toalha ou uma pano e prenda com um elástico para que o papel não se desprenda
  • Leve essa mistura para um local bem escuro e fresco como o armário, por exemplo
  • Deixe fermentando por 48 horas no mínimo e 5 dias no máximo. Há também quem deixe por 24 horas para benefícios específicos
  • Um vidro de tamanho médio
  • 1 borrachinha elástica
  • 1 pano de algodão ou um gaze ( pra tapar o vidro)

Quando estiver tudo pronto, comece esterilizando o vidro com água quente

Meça a quantidade de kefir que você recebeu, pra cada colher de sopa de grãos, você precisa de 500 ml  de leite.

Coloque os grãos no vidro e em seguida o leite.

Cubra com o paninho de algodão e prenda com a borrachinha.

Kefir de Leite

Kefir de Leite

Kefir de Leite

Modo de preparo:

Primeiramente escolha o leite de seu gosto podendo ser usado ( o leite integral, semi-desnatado, desnatado, de soja ou coco )

  • adicione 1 colher (sopa) dos grãos de kefir pra cada meio litro de leite morno em um vidro, é necessário ficar atento ao tamanho do pote onde eles serão armazenados pois eles aumentam de tamanho bem rápido
  • Tampe com um papel toalha ou pano e prenda a garrafa com um elástico p/ que o papel não se desprenda
  • Leve essa mistura para um local bem escuro e fresco como o armário, por exemplo
  • Deixe fermentando por 48 horas no mínimo e 5 dias no máximo, há também quem deixe por 24 horas pra benefícios específicos

Conheça essa deliciosa receita de Cream Cheese de Kefir além de muito nutritiva é uma verdadeira delicia.

Kefir de Aguá

Kefir de Aguá

Kefir de Aguá

Modo de preparo:

  • 2 colheres de sopa de grão de Kefir de Água
  • 1 litro de água filtrada (ela deve estar em temperatura ambiente p/ facilitar o processo)
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • Em um pote de vidro, coloque 1 litro de água filtrada em temperatura ambiente
  • Adicione as duas colheres de sopa de kefir de água
  • Adicione 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • C/ uma colher de plastico, misture bem. é importante que acolher seja de pau ou de plástico pra não matar os micro-organismos
  • Deixe fermentar por 24 horas ou 12 horas, no mínimo e 48 horas no máximo
  • Coe o Kefir de água depois da fermentação, portanto ele poderá ser usado p/ diversas receitas como iogurtes e queijos
  • Coloque o kefir coado na geladeira e está pronto para consumo da forma que você desejar

Dicas Importantes

Já soubemos que o Kefir faz Mal nenhum para a saúde, portanto se liga nessas dicas importantes:

Nunca utilize colheres de metal para preparar o seu Kefir pois eles poderão acabar morrendo

Não tampe o vidro com a tampa, utilize sempre um paninho bem limpo!

Esterilize o seu vidro

Não deixe passar das horas apropriadas para o cultivo, pois caso isso aconteça os bichinhos podem acabar morrendo

Cultive seus bichinhos, e doe também para ajudar outras pessoas a terem esses Benefícios do Kefir tão maravilhosos!

Compartilhe suas Experiencias, e como ele tem ajudado você no seu emagrecimento e sua saúde!

By | 2018-08-20T16:01:58+00:00 agosto 20th, 2018|Sem categoria|0 Comments

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